Islak Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Islak Kek Sosu

Islak Kek Sosu hazırlarken pek çok kişi kek karışımına un eklemeden önce bir bardak sıvı karışımdan ayırır ve bu karışımı kek piştikten sonra kekin üzerine döker. Ancak bu durumda pek çok kişi ıslak kekten uzak durmaya çalışır çünkü kek yapımı için yumurta kullanmak ve sosu için de bu çiğ yumurta bulunan sosu kullanmak bazı kişilerin damak zevkine uymayabilmektedir. Bu sebeple içinde yumurta bulunmayan bir sos hazırlamak daha iyi olabilmektedir. Bu durumda elbette hazırlayacağınız kek için de farklı malzeme ölçüleri kullanmanız gerekmektedir. Aksi takdirde kek karışımınız çok sıvı olacağından sizi rahatsız edebilir ve tam olarak pişmeyebilir. Bunun için size vereceğimiz ıslak kek sosu tarifi için uygun olan sosu ayrı ıslak kek tarifini kullanmanız faydalı olacaktır.

Islak Kek Sosu Malzemeleri

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker

Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Tüm sos malzemelerimizi bir karıştırma tenceresine alıyoruz. Altını açtığımız tencerede kısık ateşte kek sosumuzun şekeri tamamen eriyene ve kaybolana kadar ısıtmaya devam ediyoruz. Daha sonra sosumuzu soğumaya bırakıp kekinizi hazırlayarak kek piştikten sonra 5 dakika kadar bekletip hazırladığınız sosu kekin üzerine yavaşça ve her yere eşit dağılacak şekilde dökün. Bundan önce kekinizi dilimlemeyi unutmayın ki her yere eşit şekilde dağıtabilirsiniz.

Islak Kek Sosu Ayrı Hazırlanan Kek İçin Malzemeleri

Oda sıcaklığında bekletilmiş olan 4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Sosu Ayrı Hazırlanan Kekin Nasıl Yapılır?

İlk olarak 1 karıştırma kabının içine yumurta ve şekeri alarak krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyerek tekrar mikser yardımıyla çırpmaya devam ediyoruz. Kalan tüm Islak Kek Sosu ayrı hazırlanan kek malzemelerimizi de ekledikten sonra tüm kek harcımızı iyice kıvama gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Daha önce yağlanmış olan fırın tepsisine ya da kalıba bu kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan fırında 170 derecede 30 dakika kadar keki pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz ve daha önce bahsettiğimiz gibi 5 dakika bekleyip dilimledikten sonra üzerine Islak Kek Sosu dökerek beklemeye bırakıyoruz ve iyice soğuyunca servis ediyoruz.

Dilerseniz sosunu ayrı kekini ayrı hazırlamak yerine hazırladığınız kek harcına un eklemeden evvel bir bardak sos için ayırmanız da uygun olabilir. Ancak bu şekilde hazırlayacağınız kekler için bizim burada bahsettiğimiz kek malzemeleri ölçülerini değil daha farklı ölçüleri kullanmanız gerekmektedir. Aksi takdirde kekiniz çok koyu olur ve yemesi de sizin için ya da misafirleriniz için zevkli olmaz. Ayrıca eğer kendiniz için değil de misafirleriniz için hazırlıyorsanız kekinizi Islak Kek Sosu ayrı şekilde hazırlanan tarifimize göre hazırlamanız herkesin damak tadına uyması açısından daha uygun olacaktır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 02:59:50

Islak Kek Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Islak Kek

Yoğurtlu ıslak kek: kolay ve pratik bir kek tarifidir. Ayrıca sağlıklıdır. İçerdiği yoğurt sayesinde kek lezzetli tadı yanı sıra vücuda kalsiyum da sağlamaktadır. Evde yapılabilen ani gelen misafirlere yarım saat içerisinde hazır durumda olan lezzetl...

2 Yumurtalı Islak Kek

2 yumurtalı ıslak kek: oldukça lezzetli bir kek çeşididir. 3-4 yumurtayla yapılan keklere göre daha hafif bir tada sahiptir. Keklerde yumurta tadı ağır gelen kişilerin özellikle tercih etmesi gereken bir kektir. Hem tat olarak hafif hem de kakao tadı...

Margarinli Islak Kek

Margarinli ıslak kek, hemen hemen tüm hanımların bildiği bir tariftir. Islak kek pasta yapmaya yeteri kadar zamanı olmayan herkesi kurtarıcısı gibidir. Pişirilen kekin üzerine dökülen soslarla hazırlanmış hali ıslak kek olarak tanımlanır. Genellikle ...

Muzlu Islak Kek

Muzlu ıslak kek, Muzlu ıslak kek büyük bir lezzettir. Çoğu zaman insanlar tarafından reddedilemez. Özel günlerde tabaklarda harika bir görünüme sahiptir. Kek çeşitleri arasında hafifliğiyle bilinmektedir. Üzerine dökülen son sebebi ile yaz aylarında ...

Bitter Çikolatalı Islak Kek

Bitter çikolatalı ıslak kek; Özellikle çikolatayı bitter severler için yapılabilecek en leziz keklerden bir tanesidir. Çünkü bitter çikolata severler normal çikolata yemeği tercih etmezler, aynı şekilde normal çikolata severler de bitter yemezler. O ...

Sütsüz Islak Kek Tarifi

Sütsüz Islak Kek Tarifi; Sütsüz ıslak kekimizi yaparken süt yerine demlediğimiz çayı kullanacağım. Bunun da diğerinden bir farkı olmayacaktır. Önemli olan kekin ıslatılmış olmasıdır. Ben burada çay kullanarak ıslattım ama aynı şekilde sodayla, kolayl...

Pastane Usulü Islak Kek

Pastane Usulü Islak Kek, brownie tadı sevenlerimiz varsa onlar için eşsiz bir tat olarak karşımıza çıkmaktadır. Pastane usulü ıslak kek muhteşem görünümü ve yine muhteşem tadı ile kek sevenlerin gözdesi olabilecek bir tatlıdır. Aynı zamanda bu tatlı ...

Kağıtta Islak Kek

Kağıtta Islak Kek, Kek ve kek çeşitleri hemen hemen herkesin tercih ettiği ve sürekli yaptığı pasta türlerinden biridir. Kek çeşitleri arasında en çok tercih edilen ıslak kek olmaktadır. Islak kekin yapılışı hem çok pratik hem de çok lezzetlidir. Sun...

Vişneli Islak Kek

Vişneli ıslak kek, lezzeti ile ağızlarda enfes bir tat bırakan, oldukça hafif ve güzel olan bir kek tarifidir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu enfes lezzetli olan vişneli ıslak kek tarifi oldukça basit ve kolay bir tarif olma özelliğine sahiptir. ...

Islak Kek Sosu Yumurtasız

Islak kek yumurtasız, yapılır mı demeyin. Bence duyunca çok şaşıracaksınız? Ben şaşırdım ve çok mutlu oldum. Çünkü ıslak keki çok seviyorum. Ama hep içindeki bu çiğ yumurta hep beni düşündürüyordu. Ama bu tarifle aklımdaki bütün sorular ortadan kalkm...

Islak Kakaolu Kek

Islak Kakaolu Kek, Bilindiği gibi çay saatlerinin olmazsa olmazlarından ıslak kek her daim soframızda hazır olarak bulunmakta. Gerek yapımının daha pratik olması ile gerekse malzemesinin kolay bulunması ve herkesin beğenmesinden dolayı da çok beğenil...

Limonlu Islak Kek

Limonlu ıslak kek, Kek, pasta, börek ve çörek gibi çeşitler Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Misafirimize, beş çaylarının yanına mutlaka tatlı bir şey ikram ederiz ya da canımız tatlı bir şeyler istediğinde hemen kalkıp kendimize bir ke...