Hindistan Cevizli Islak Kek; özellikle Hindistan cevizi seven çocuklarımız için idealdir. İçerisinde bol miktarda süt bulunduğundan kalsiyum değeri yüksektir. Okul çıkışlarında, ara öğünlerde severek yiyecekleri hazırlanışı pratik bir tarif daha! Hindistan Cevizli Islak Kek İçin Malzemeler
Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
Kekin Ortası İçin Gerekli Malzemeler
Hindistan Cevizli Islak Kek Nasıl Yapılır? Derin bir kabın içerisinde (iki yumurtanın akını ayırdıktan sonra) şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu karıştırıyoruz. Bu karışımdan yarım su bardağı kadar ayırıp kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpıyoruz. Başka bir kabın içerisinde yumurta akı ve iki yemek kaşığı şekeri güzelce çırptıktan sonra Hindistan cevizini ekleyip yoğuruyoruz. Parmak şeklinde rulolar yapıyoruz. Hazırlamış olduğumuz kek harcının yarısını uygun bir kek kalıbına döküyoruz. Parmak şeklinde hazırladığımız Hindistan cevizi karışımını kalıbımıza düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz. Kalan harç ile üzerini kapatıp 170 derece ısıtılmış fırında ortalama 34-40 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra ayırdığımız yarım su bardağı harcın üzerine bir bardak süt ekleyip ılıyan kekin üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra dilimliyoruz. Görünüşü ile de gözleri doyuran Hindistan Cevizli Islak Kekiniz hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Hızlan
12 Temmuz 2024 CumaÇocuklarım Hindistan cevizini çok seviyor, bu kekin tadı nasıldır acaba? Hazırlarken zorlandınız mı? Ayrıca, harçtan ayırdığımız yarım su bardağını kekin üzerine dökmeden önce kekin tamamen soğumasını mı beklememiz gerekiyor?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Hızlan,
Hindistan cevizli kek, çocuklarınızın beğeneceği hafif ve lezzetli bir seçim olacaktır. Kekin tadı çok lezzetli ve aromatiktir; Hindistan cevizinin kendine has tatlılığı ve dokusuyla öne çıkar. Hazırlarken zorlanmadım, tarif oldukça basit ve takip edilmesi kolay. Kekin üzerine dökeceğiniz harç için kekin tamamen soğumasını beklemenize gerek yok. Ancak, kek ılık olursa harç daha iyi emilir ve kek daha nemli olur. Umarım kekiniz harika olur ve çocuklarınız keyifle yerler!