Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu ıslak kek, ferahlatıcı limon aroması ve yumuşak dokusuyla yaz günlerinin vazgeçilmezi. Limonlu şerbetle ıslatılarak hazırlanması, ona eşsiz bir lezzet katıyor. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de misafirlerle paylaşılacak lezzetli bir tatlı olması açısından idealdir.
Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Limonlu ıslak kek, ferahlatıcı limon aroması ve yumuşak dokusuyla birçok kişinin beğenisini kazanan bir tatlı tarifidir. Bu kek, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Limonlu ıslak kekin en önemli özelliği, kekin pişirilmesinin ardından üzerine eklenen limonlu şerbetin, kekin içine nüfuz etmesi ve ona eşsiz bir lezzet katmasıdır.

Malzemeler


Limonlu ıslak kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler, lezzetin ve dokunun belirleyici unsurlarındandır. İşte temel malzemeler:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 limonun suyu ve rendesi
  • Şerbet için: 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su, 1/2 limon suyu

Hazırlık Aşaması


Limonlu ıslak kekin hazırlanış aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde karıştırılmasını ve pişirilmesini içermektedir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.
  • Daha sonra yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve limon rendesi karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir hamur elde edilir.
  • Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Şerbet Hazırlığı


Kek pişerken, şerbetin hazırlanması için ayrı bir tencereye su ve toz şeker konularak kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra limon suyu eklenir ve karışım birkaç dakika daha kaynatılır. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletilir.

Kekin Servisi

Kek piştikten sonra fırından alınarak bir süre soğumaya bırakılır. Soğuyan kekin üzerine hazırlanan limon şerbeti dökülerek kekin her tarafının ıslanması sağlanır. Bu aşamada, kekin tamamen şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat dinlendirilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Limonlu ıslak kek, farklı meyve aromaları ile de zenginleştirilebilir. Örneğin, portakal veya mandalina suyu eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Kekin üzerine krem şanti veya limonlu ganaj ekleyerek sunumunu zenginleştirmek mümkündür.- Limonlu ıslak kek, buzdolabında saklanabilir; bu sayede daha uzun süre taze kalır ve serin bir tatlı olarak sunulabilir. Limonlu ıslak kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tariftir. Misafirlerinizle paylaşmak veya ailenizle birlikte keyifli bir tatlı molası için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alacan 14 Eylül 2024 Cumartesi

Oktay Usta'nın ıslak kek tarifi harika! Limonlu ıslak kek yapmak için verdiği malzemeler ve adımlar çok pratik. Keki ıslatmak için limon suyu kullanmak lezzetini artırıyor. Krem şanti ile süslenince mükemmel bir tat ortaya çıkıyor. Kesinlikle denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alacan,

Yorumun için teşekkürler! Oktay Usta'nın tarifleri gerçekten pratik ve lezzetli. Limonlu ıslak kekin ferahlatıcı tadı ve krem şanti ile birleştiğinde ortaya çıkan muhteşem lezzet, tatlı severler için harika bir seçenek. Senin de bu tarifi denemeni ve sonuçları paylaşmanı çok isterim. Umarım yaparken keyif alırsın!

Afiyet olsun!

soru
Sıdal 13 Eylül 2024 Cuma

Limonlu kek tarifini Oktay Usta'dan öğrendim ve denemeye karar verdim. Gerçekten muhteşem bir lezzet ortaya çıktı. Kekin ıslak olması ve limonun ferahlatıcı tadı harika bir uyum sağladı. Misafirlerimden tam not aldım. Peki, limonlu kek tarifi Oktay Usta'nın en favorisi mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Limonlu Kek Tarifi için denediğin ve beğendiğin için çok sevindim Sıdal! Oktay Usta'nın tarifleri genellikle damak tadına hitap eden, pratik ve lezzetli oluyor. Kekin ıslak kalması ve limonun ferahlığı gerçekten harika bir kombinasyon. Oktay Usta'nın birçok tarifi arasında limonlu kek oldukça popüler, fakat en favorisi olup olmadığı konusunda kesin bir bilgi yok. Herkesin damak zevki farklı olduğu için, belki de onun en favori tarifleri arasında yer alıyordur. Misafirlerinin beğenmesi, senin de başarılı bir deneme yaptığını gösteriyor. Umarım başka tariflerini de denemek istersin!

soru
Muhabbet 12 Eylül 2024 Perşembe

Muzlu ıslak kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Kekin yumuşak dokusu ve muzun tatlı aroması birleşince mükemmel bir lezzet ortaya çıktı. Misafirlerim bayıldı, herkes tarifini sordu. Limonlu ıslak kek de güzel ama muzlu ıslak kek bambaşka bir deneyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Muhabbet,

Yorumun için teşekkürler! Muzlu ıslak kekin yumuşak dokusu ve muzun tatlı aromasının birleşimi gerçekten de harika bir lezzet oluşturuyor. Misafirlerin bu kadar beğenmesi ve tarifini sorması da kekin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Limonlu ıslak kekin de güzel olduğunu biliyoruz, fakat muzlu versiyonun sunduğu farklı deneyim gerçekten eşsiz. Denemeye devam etmeni ve yeni tarifler keşfetmeni öneririm! Afiyet olsun!

soru
Said 09 Eylül 2024 Pazartesi

Bu limonlu ıslak kek tarifi harika görünüyor! Limonun ferahlatıcı tadı ve ıslak kekin yumuşak dokusu bir araya geldiğinde tam bir lezzet şöleni oluşuyor. Misafirlerim için kesinlikle denemek istiyorum. Peki, bu limonlu ıslak keki yaparken dikkat etmemiz gereken özel bir ipucu var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Said,

Limonlu ıslak kek tarifini denemek istemen harika! Bu tür tariflerde birkaç püf noktası, kekin tadını ve dokusunu daha da güzelleştirebilir.

Malzeme Kalitesi: Her şeyden önce, kullanacağın limonların taze ve organik olmasına özen göster. Taze limon suyu ve rendesi, keke gerçekten özel bir aroma katacaktır.

Pişirme Süresi: Kekin pişirme süresine dikkat et. Fırından çıkarırken kekin içinin hala nemli kalması önemli, bu sayede ıslak ve yumuşak bir doku elde edebilirsin.

Şerbetin Hazırlanışı: Kek sıcakken üzerine dökeceğin limon şerbetini hazırlarken, şekerin tamamen eridiğinden emin ol. Bu, kekin daha iyi emmesini sağlayacak.

Soğutma Süresi: Kekin dinlenmesi için yeterince soğumasını bekle. Bu adım, kekin lezzetinin oturmasını ve daha iyi bir doku kazanmasını sağlar.

Misafirlerin için kesinlikle harika bir tatlı olacak, şimdiden afiyet olsun! Başka soruların varsa yardımcı olmaktan mutluluk duyarım.

soru
Kumanbay 12 Temmuz 2024 Cuma

Limonlu ıslak kek yaparken kekin iyice kabarması için yumurtaları ne kadar süre çırpmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kumanbay, limonlu ıslak kek yaparken yumurtaların iyice çırpılması, kekin kabarması için oldukça önemlidir. Yumurtaları şekerle birlikte yaklaşık 5-7 dakika, krema kıvamına gelene kadar çırpmanızı tavsiye ederim. Bu süre, yumurtaların hacminin artmasını sağlayarak kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Muffin Tarifi ve Malzemeleri
İncirli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
İncirli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Margarinli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Margarinli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri