Çikolata soslu ıslak kek nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısınız?

Çikolata soslu ıslak kek, lezzetiyle tatlı severlerin gönlünde taht kuran bir tariftir. Bu yazıda, kekin nasıl yapıldığı, gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Pratik ve etkileyici bir tatlı için ideal bir seçenek sunulmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısınız?

Çikolata soslu ıslak kek, tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan, lezzeti ve dokusuyla adeta bir şölen sunan bir tatlıdır. Bu makalede, çikolata soslu ıslak kekin tarifini, hazırlanışını ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Çikolata soslu ıslak kek için gereken malzemeler şu şekildedir:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı kakao
Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu (toz) ve 2,5 su bardağı süt

Hazırlık Aşaması

Islak kekin hazırlanışı şu adımları içermektedir:

Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Çikolata Sosunun Hazırlanması

Çikolata sosu için:

Bir tencerede 2,5 su bardağı sütü kaynatın.
Kaynayan süte çikolata sosunu ekleyin ve karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Çikolata sosu hazır olduğunda ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Kekin Islatılması

Kek fırından çıktıktan sonra:

Kek soğumadan, üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
Kekin her tarafının sosu emmesi için bir süre bekleyin.
Soğuyan kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya meyveler ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Çikolata soslu ıslak kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında dondurma, krem şanti veya taze meyvelerle sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç

Çikolata soslu ıslak kek, hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinizi etkilemek ve tatlı krizlerinizi gidermek için ideal bir tariftir. Bu belge, çikolata soslu ıslak kekin nasıl yapılacağını adım adım açıklamıştır. Tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Ekstra Bilgiler

Kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Çikolata sosunu biraz daha yoğun yapmak için, daha az süt kullanabilirsiniz.
Kek, buzdolabında 1-2 gün bekledikten sonra daha da lezzetli hale gelebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ercüvan 23 Ekim 2024 Çarşamba

Çikolata soslu ıslak kek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çikolata sosunun kekin üzerine dökülmesi ve kekin sosu emmesi kısmı beni çok heyecanlandırdı. Yumurtaları ve toz şekeri çırparken ne kadar süre çırpmalıyım? Ayrıca, sosun kıvamını tam ayarlamak için dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Bu keki denemek için sabırsızlanıyorum!

Admin 23 Ekim 2024 Çarşamba

Merhaba Ercüvan,

Kekin Çırpılması
Yumurtaları ve toz şekeri çırparken, genellikle 5-7 dakika kadar çırpmanızı öneririm. Karışımın renginin açılması ve hacminin artması, iyi bir çırpma yapıldığını gösterir. Eğer mikser kullanıyorsanız, yüksek devirde çırpmak daha iyi sonuç verecektir.

Sosun Kıvamı
Çikolata sosunun kıvamını ayarlarken, sosu ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakmak önemlidir. Sos sıcakken çok akışkan olabilir, ancak soğudukça kıvamı biraz daha koyulaşacaktır. Ayrıca, çikolata ve sıvı oranını dengede tutmak da önemli. Eğer sosunuz çok koyu olursa, biraz süt veya su ekleyerek inceltebilirsiniz.

Keki denemek için sabırsızlanmanız çok normal; umarım tarifteki tüm detayları dikkate alarak harika bir sonuç elde edersiniz! Afiyet olsun!