Arda'nın Mutfağı'ndan Kakaolu Islak Kek Tarifi
Arda'nın Mutfağı'nın sevilen sunucusu Arda Türkmen'in nefis kakaolu ıslak keki, yumuşacık dokusu ve zengin çikolata tadıyla dikkat çeken bir tarif. İşte Arda'nın mutfağında hazırlanan bu lezzetli kekin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islak Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşana kadar karıştırın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin
Sosun Hazırlanışı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Kaynayana kadar karıştırarak pişirin
- 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın
Son Aşama:
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
- Keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin
- Servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat bekletin
Arda'nın Püf Noktaları:
- Kekinizin daha ıslak olmasını isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz
- Kek tamamen soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
- Üzerini çikolata parçaları veya fındık ile süsleyebilirsiniz
Bu tarifle hazırlayacağınız kakaolu ıslak kek,'ndaki gibi nefis ve ıslak dokulu olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
