Limonlu ıslak kek sosu nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Taze limonun ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan bu ıslak kek sosu, tatlılarınıza nemli bir doku ve dengeli bir ekşilik katıyor. Basit malzemelerle hazırlanan sos, özellikle limonlu kekler ve pandispanyalar için ideal bir ıslatma karışımı sunuyor. Doğru kıvamı yakalamak için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta, sosunuzun mükemmel olmasını sağlıyor.
Limonlu Islak Kek Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu (2-3 limondan)
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Orta boy bir tencereye şeker ve suyu alın
- Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırın
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin
- 2-3 dakika daha kaynatın, kıvam almasını sağlayın
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın
- Ilıdıktan sonra kekin üzerine dökün
Püf Noktaları:
- Sosu çok kaynatmayın, aksi halde acılaşabilir
- Limon suyunu eklerken kaynama azalacaktır, normaldir
- Kek henüz sıcakken sosu dökerseniz daha iyi emilir
- İsteğe göre portakal suyuyla da çeşnilendirebilirsiniz
Bu sos limonlu kekler, pandispanya ve birçok tatlı için mükemmel bir ıslatma sosudur. Afiyet olsun! |
.webp "Browni Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çaylı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Limonlu Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vişneli Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri")
