Öncelikle keki yapmakla başlayın.
Keki yapmak için şeker ile yumurta tam beş dakika kadar mikser ile iyice karıştırılır. Daha sonra tereyağı, sıvı ya, kakao ve süt ilave edilerek karıştırılma işlemine devam edilir. Biraz daha karıştırdıktan sonra da vanilya, un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hazırlamış olduğunuz kek karışımını eğer yağlanmış kek kalıbınız var ise içine dökün yok ise yağlı kâğıt kullanarak kendinize kek kalıbı yapabilirsiniz. Daha sonra keki fırına sürerek tam yirmi dakika kadar kısık derecede yavaş, yavaş pişmesini sağlayın. Kek piştikten sonra keki fırından alarak biraz kendini çekip dinlenmesi için soğumaya bırakın. Daha sonra krem şanti ile sütü yine mikser ile bir kâse içerisinde köpürene kadar iyice çırpın. Çırpmadan önce kek sütü çekince krem şantiyi dökmelisiniz. Kekin gerçek tadını alabilmesi için bu işlem şarttır. En son olarak da çikolata sosunu dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Enfes ağlayan ıslak kek servise hazır.
Afiyet Olsun.
