{ "title": "Yumurtasız Islak Kek", "image": "https://www.islakkek.gen.tr/images/yumurtasiz-islak-kek.gif", "date": "21.01.2024 10:22:00", "author": "Özpolat", "article": [ { "article": "Yumurtasız ıslak kek, ıslak kekin sosunda yumurta olmadan yapılmasıdır. Normal tariflerde ıslak kekin bütün sıvı malzemeleri koyulur ve bu karışımdan ayrılıp sos olarak kullanılır. Ancak yumurta çiğ olarak koyulup sos pişirilmediğinden tercih edilmeyebilir. Yumurtasız ıslak kek tarifinde yumurtalar kek hamurunda kullanılarak kek hazırlanır. Daha sonra ayrı olarak sos yapılıp kekin üzerine dökülür. Islak kek yapılırken fırın tepsisini büyük kullanıp ince bir kek hazırlanır. Daha sonra da üzerine sos dökülünce kek sosu içine çekerek daha ıslak bir kek hazırlanmış olur. Böylece daha lezzetli bir ıslak kek elde edilir. Yumurtasız ıslak keki kolayca hazırlayarak misafirlerimize ikram edebilir.