{
    "title": "Yoğurtlu Islak Kek",
    "image": "https://www.islakkek.gen.tr/images/yogurtlu-islak-kek.jpg",
    "date": "21.01.2024 08:19:35",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu ıslak kek:</b> kolay ve pratik bir kek tarifidir. Ayrıca sağlıklıdır. İçerdiği yoğurt sayesinde kek lezzetli tadı yanı sıra vücuda kalsiyum da sağlamaktadır. Evde yapılabilen ani gelen misafirlere yarım saat içerisinde hazır durumda olan lezzetli bir kek çeşididir. Evde yaptığınız için ve malzemelerini kendiniz hazırladığınız için çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Misafir alımlarında aranan lezzetler arasında yer alır. Yoğurtlu ıslak kek herkes tarafından sevilmektedir. Doyurucu ve besleyici bir kek çeşididir. Değişik lezzetler arayışında olanlara tavsiye ederiz.</div><div><br></div><div><b>Yoğurtlu ıslak kek için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 çay bardağı toz şeker</li><li>1 yemek kaşığı kakao</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>2 su bardağı un</li><li>3 tane yumurta</li></ul></div><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>1 çay bardağı pudra şekeri</li><li>1 çay bardağı dövülmüş fındık</li></ul></div><div><b>Yoğurtlu ıslak kekin nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri çırparak yoğurtlu ıslak kek yapımına başlayalım. Yumurta ve şeker köpük, köpük olana kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Malzemeler ne kadar çırpılırsa hamur o kadar pürüzsüz olur. Sonra malzemeler içerisine vanilyayı ve kakaoyu da ekleyin. Son olarak 1-2 kez daha çırpın ve karışımdan 1 su bardağı alın. Tezgâh üstüne bırakın. Kek piştikten sonra keki ıslatmak için kullanılacak. Karışımdan bir miktar ayırdıktan sonra kalan karışım içerisine unu ekleyin hamur kıvam aldıktan sonra kabartma tozunu son olarak ekleyin. Sonra kek kalıbı henüz boş iken dibine 1-2 çay kaşığı sıvı yağ gezdirin ve elinizle iyice kalıba yayın. Kek pişim aşamasında iken kalıba yapışmaması için kalıbı yağlamanız gerekmektedir. Artık hamuru yağlanmış kalıp içerisine dökebilirsiniz. Sonrasında yoğurtlu ıslak kek hamurunu önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün. Kek hamurunun yarım saat pişmesi yeterli olacaktır. Yoğurtlu ıslak kek piştikten sonra üzerine çatalla delikler açarak önceden ayırdığımız sosu kek üzerine kaşıkla gezdirin. Keki sosla iyice ıslattıktan sonra üzerine pudra şekeri ve dövülmüş fındığı serpiştirebilirsiniz. Artık yoğurtlu ıslak keki misafirlerinize servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}