{
    "title": "Vişneli Islak Kek",
    "image": "https://www.islakkek.gen.tr/images/visneli-islak-kek(2).jpg",
    "date": "19.01.2024 00:30:27",
    "author": "furkan soğancı",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Vişneli ıslak kek,</b> lezzeti ile ağızlarda enfes bir tat bırakan, oldukça hafif ve güzel olan bir kek tarifidir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu enfes lezzetli olan vişneli ıslak kek tarifi oldukça basit ve kolay bir tarif olma özelliğine sahiptir. Ayrıca içindeki bulunan malzemeler arasındaki vişne bu tarife ayrı bir lezzet katarak daha da güzel bir lezzete sahip olmasına yardımcı olmaktadır. Bu durumların yanı sıra hafif bir lezzete sahip olmasından dolayı özellikle yaz aylarında gönül rahatlığı ile kullanılabilir. İşte hu kadar lezzetli basit ve pratik olan vişneli ıslak kek tarifinin yapılışını beraber inceleyelim;</div><div><br></div><div><b>Vişneli ıslak kek için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>4 adet yumurta,</li><li>1 su bardağı toz şeker,</li><li>1 su bardağı süt,</li><li>1 buçuk su bardağı sıvı yağ,</li><li>2 su bardağı un,</li><li>1 paket kabartma tozu,</li><li>1 paket vanilya,</li><li>3 buçuk yemek kaşığı kakao,</li><li>1 su bardağı vişne,</li></ul><div><b>Sosu için</b></div><ul><li>1 çay bardağı sıvı yağ,</li><li>1 su bardağı süt,</li><li>1 su bardağı vişne suyu,</li><li>1 çay bardağı toz şeker,</li><li>2 yemek kaşığı kakao,</li></ul><div><b>Vişneli ıslak kek nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle geniş bir kabın içerisine yumurta ve toz şeker konularak köpürene kadar çırpılır. Daha sonra süt ve sıva yağ konularak tüm malzemeler iyice çırpılır. Ardından un yavaş yavaş eklenerek karıştırılmaya devam edilir ve kabartma tozu ile vanilyada eklenir. Daha sonra kakao bu karışımın içine eklenerek karıştırılır ve kek hamuru hazır hale getirilir. Daha önceden altı yağlanmış olan bor cam içine kek hamuru konulur ve 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 45 dakika kadar pişirilir. Kek pişene kadar diğer taraftan da vişneli ıslak kekin sosu hazırlanır. Bir kabın içine sıvı yağ, süt ve toz şeker eklenerek çırpıcı yardımı ile iyice çırpılır. Daha sonra vişne suyu ve kakao bu sos karışımına eklenerek bir köşede dinlenmeye bırakılır. Bu süre zarfında kek pişti ise fırından çıkartılır ve sıcak haldeyken önceden hazırlanmış olan vişneli sos kekin her yerine eşit miktarda dökülür. Kare dilimler halinde kesilerek üzerine vişneler dizilerek servise hazır bir hale getirilir. İşte lezzeti ile damaklarınıza hitap eden, görünümü ile iştahınızı kabartacak olan vişneli ıslak kek tarifi bu kadar kolay ve pratiktir. Sizde hemen evinize deneyebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}