{
    "title": "Kremalı Islak Kek",
    "image": "https://www.islakkek.gen.tr/images/kremali-islak-kek(2).JPG",
    "date": "20.01.2024 01:47:01",
    "author": "Soner Çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kremalı ıslak kek,</b> ıslak kek herkesin sevdiği lezzetlerden biridir. Bir de ıslak keki krema ve soslar ile zenginleştirdik mi değmeyin lezzetine. Bol çikolata tadında bir ıslak kek üzerine güzel sütlü hafif bir krema yapınca tadının ikiye katlandığını söylemek mümkündür. Oldukça lezzetli ve şık bir görüntüye sahip olan kek tarifi isterseniz <b>kremalı ıslak kek</b> ilk tercihleriniz arasında olacaktır. Islak kek içerisindeki çikolata tadı üzerindeki kremadan gelen süt lezzeti ile dengelenecek ve daha lezzetli bir hal alacaktır. Bu nedenle yaptığınız her ıslak kek tarifiniz için muhakkak bir krema da hazırlamanızı tavsiye ederim. Hem kekiniz daha şık ve ağır gözükecek hem de lezzeti ikiye katlanacaktır.</div><div><br></div><div><b>Kremalı ıslak kek yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1.5 su bardağı toz şeker</li><li>2 su bardağı süt</li><li>1 su bardağı sıvıyağ</li><li>4 yemek kaşığı tepeleme kakao</li><li>1 adet kabartma tozu</li><li>1 adet vanilya</li><li>2 su bardağı un</li></ul><div><b>Kremasının yapımı için</b></div><ul><li>3 su bardağı süt</li><li>2 Türk kahvesi fincanı un</li><li>2 Türk kahvesi fincanı şeker</li><li>1 paket sade krem şanti</li></ul></div><div><b>Kremalı ıslak kek nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Kremalı ıslak kek</b> yapımı için ilk olarak keki hazırlayarak fırına verin ve ardından kremasını hazırlayın. Bunun için yumurtalar ve şeker derin bir kaba alınır. Mikser yardımı ile tam köpürene kadar çırpılır. Ardından bir su bardağı süt ve sıvıyağ eklenir. Tarifteki diğer bir su bardağı sütü keki ıslatmak için kullanacağız. Sıvıyağ ve süt konulunca tekrar çırpılır ve dört yemek kaşığı kakao eklenir. İyice kakao ile çırpılır ve kakao topağı kalmamasına dikkat edilir. Un kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve bir yandan da karıştırılmaya devam edilir. Kek hamuru hazır olunca borcam yağlanır ve kek hamuru borcama dökülür ve yüz seksen derece fırına verilir. Kek pişerken siz de kremayı hazırlayın. Kreması için süt un şeker bir tencereye alınır ve iyice çırpılır. Ardından ocağa alınır ve ocağın altı açılır. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca üç beş dakika daha ocakta tutulur ve ardından ocaktan alınır ve soğuması için serin bir yere konulur. O soğurken kek kontrol edilir ve pişti ise fırından alınır. Kek de ilk sıcaklığı çıkınca bir su bardağı süt ile ıslatılır. Krema soğuduysa içerisine bir paket sade krem şanti eklenir ve mikser ile önce düşük ayarda iki dakika sonrayüksek ayarda üç dakika çırpılır. Krema hazır. Krema kekin üzerine sürülür ve isteğe bağlı olarak ister sade bırakılır. Ardından dilimlenerek servis edilir. <b>Kremalı ıslak kek</b> hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}