{
    "title": "Islak Kek Muffin",
    "image": "https://www.islakkek.gen.tr/images/islak-kek-muffin.jpg",
    "date": "19.01.2024 04:39:47",
    "author": "Esma Aytan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Islak Kek Muffin;</b> Değerli takipçilerim daha önceden sizlere muffin, kakaolu muffin tariflerimi vermiştim. Şimdi de aynı muffinin ıslak olanını vereceğim. Bir nevi browniyi anımsatan bu tarifi severek yiyeceğinize eminim. Hadi başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Islak Kek Muffin Malzemeleri</b></div><ul><li>4 yumurta</li><li>2,5-3 su bardağı un</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1,5 su bardağı şeker</li><li>1 su bardağı süt</li><li>Yarım su bardağı ılık su</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>25 gr kakao</li></ul><div><b>Keki ıslatmak için</b></div><ul><li>1 su bardağı süt</li><li>1 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı şeker</li><li>1 yemek kaşığı kakao</li></ul><div><b>Islak Kek Muffin Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Sonrasın da un hariç diğer bütün malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. En son olarak da unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz ve kek hamurunu hazırlıyoruz. Tercihe göre silikon kek kalıplarına ya da muffin kâğıtlarına yarısına kadar hamurdan koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz. Ara ara kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayalım. Fırında muffinlerimiz pişerken ıslatmak için gereken bütün malzemeyi küçük bir tencereye alıp ocakta biraz ılıtıp, kakaonun iyice karışmasını sağlıyoruz. Fırından çıkardığımız muffin keklerimiz biraz ılıyınca kalıptan çıkarmadan üzerlerine 1-2 yemek kaşığı hazırladığımız sostan dökerek ıslatıyoruz ve çekmesi için bekletiyoruz. Muffinlerimiz soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyerek servis yapabiliriz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Not:</b> bu ölçülerde 30-35 tane muffin çıkıyor.</div>"
        }
    ]
}